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Categoria: Recetas de Mamá

Las mejores recetas de comidas, postres y bebidas, que harán sentir a tu paladar un éxtasis de sabor…

INSTROSPECCIÓN 2

En la primera parte se hizo un análisis de la introspección y un ejercicio que no realizamos de manera cotidiana con nosotros mismos, así como también les dimos unas recomendaciones de cómo se debe ejercitar esta actividad. Se plantearon preguntas que están pendientes y que analizaremos en este artículo para dar respuestas y no dejándolas […]

RICAS GALLETAS

Ingredientes: 1 huevo 125 g de mantequilla 1 taza de azúcar mascabado o azúcar blanca) 1½ tazas de harina 1¼ de cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal por cada taza de harina regular 1 pizca de sal 1 taza de chispas de chocolate o nuez (opcional) Preparación: Precalienta el horno a 180°C. […]

PICADILLO CON VERDURAS

1/2 k de  carne de molida 2 piezas de papa cortada en cubos 2 piezas de zanahoria cortada en cubos de 1×1 cm 1/2 taza de chícharo 1 hoja de laurel 3 piezas de jitomate ½ cebolla 1 diente de ajo 3/4 de taza de agua Preparación: Ya que tengas toda la verdura picada en […]

CREPAS UNA BUENA OPCIÓN PARA LA FAMILIA

1 taza de harina de trigo 1 taza de leche 4 claras de huevo 1 cucharada de margarina derretida Canela (opcional)   Preparación: En un recipiente hondo mezcle la leche, las claras, la harina y la margarina y deje reposar por 30 minutos a temperatura ambiente, Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Vierta 1/4 […]

UN PAY DE LIMÓN REFRESCANTE, PARA ESTE CALOR

Ingredientes: Paquete de galletas molidas 1 barra de mantequilla, derretida 2 cucharaditas de azúcar granulado 1 lata de Leche Condensada Azucarada 1 paquete  de queso crema a temperatura ambiente 1 lata de Media Crema 1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde 1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada Preparación: […]

CREMA DE BRÓCOLI, UNA DELICIA

Ingredientes: 1 Manojo brócoli 1 1/2 Cubo de consomé de pollo 1 cebolla mediana Mantequilla Sal 2 latas leche evaporada Preparación: Se corta la cebolla en finas rodajas y se ponen a saltear en una sartén de la mantequilla previamente aclarada a fuego medio. Se saltean por espacio de 5 minutos como máximo (Reservar), Se […]

CONSIENTE A TU PALADAR CON ESTE POSTRE

Bombones, galleta y chocolate una buena combinación Ingredientes: 8 Galletas digestivas 1 Tableta de Chocolate con leche 3 Cucharadas soperas de Mantequilla Preparación: Para elaborar estos bombones de galleta y chocolate es derretir  la tableta en un bol (para que se derrita mejor en el microondas) y añádele la mantequilla. Mételo al microondas hasta que […]

GALLETA SALADA CON PLATANO MACHO

INGREDIENTES 12 rebanadas de ½ cm. De plátano macho ½ taza de harina 1 huevo 1 taza de galletas saladas Aceite el necesario para freír 1/1 taza de jarabe de tamarindo 2 ramas de cilantro 1 cucharada de salsa de chipotle adobado Palitos. PREPARACIÓN Enharinar las rebanadas de plátano y ensartarlas en los palitos, pasar […]

PAY DE ARROZ DULCE

Base: 1 ½  taza de avena 1/4 taza de azúcar estándar 1/4 taza de mantequilla derretida Ingredientes: 2 tazas de arroz con leche preparado 2 cucharadas de azúcar estándar 1 cucharada de jugo de limón y cascara rallada. 1 cucharada de vainilla (opcional) 2 huevos 1/4 taza de pasas o nuez  (opcional) Preparación: Calienta el […]

SMOOTHIES PARA ESTE VERANO

Ingrediente: 1 Piña 1/2 lata leche de coco 1 yogurt  natural 1 cucharada de miel Coco rallado y nuez Cerezas Preparación: Primero tenemos que vaciar la piña, para ello cortaremos  parte de la rama, Ahora vaciaremos la piña procurando no atravesar la piña, La piña la pondremos en el congelador para que este fría para […]

PAY DE GALLETA DE CHOCOLATE

 Ingredientes:   1 leche condensada 1 leche evaporada 250 grs crema para batir 30 galletas oreo 300 grs queso crema 90 grs mantequilla 20 grs grenetina o gelatina sin sabor Preparación: Separar el centro cremoso  de las galletas y reservar, Tritura  las galletas con un mazo o procesador de alimentos hasta obtener trozos muy pequeños, […]

JALAPEÑOS ENVUELTOS DE TOCINO

Ingredientes: 1/4 taza Queso Cotija Molido 21/4 tazas Queso chihuahua 2 cucharadas  de Crema 1 Cucharadita cebolla, en polvo 1 Cucharadita ajo, en polvo 1 Cucharadita paprika ahumada 1 Cucharadita chile cayena en polvo 1 Cucharadita pimienta negra, molida 2 Cucharadas cilantro, finamente picado 2 Cucharada cebolla verde, finamente picada 15 chiles jalapeños grandes 15 […]